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Gemüsepflanzen selber ziehen: So gelingt der Anbau im Frühling Der Frühling ist die beste Zeit, um mit der Anzucht von Gemüsepflanzen zu beginnen. Wer sein eigenes Gemüse aus Samen zieht, spart nicht nur Geld, sondern kann auch auf chemische Zusätze verzichten und robuste, gesunde Pflanzen heranziehen. Doch nicht jedes Gemüse kann gleichzeitig vorgezogen werden. Hier…

Der Winter neigt sich dem Ende zu, der Frühling steht vor der Tür – und mit ihm frische, saisonale Zutaten. Bevor es soweit ist und die ersten Bärlauchspitzen aus der Erde schauen, lohnt es sich, einen Blick in die Speisekammer und das Tiefkühlfach zu werfen. Jetzt ist der ideale Moment, um Vorräte aufzubrauchen, Platz für…

Florida Water – Was ist es und wo kommt es her? Florida Water ist ein berühmtes Duftwasser, das erstmals 1808 von der amerikanischen Firma Murray & Lanman entwickelt wurde. Es handelt sich um ein Kölnisch Wasser (Eau de Cologne), dessen Name von der sagenumwobenen „Quelle der Jugend“ in Florida inspiriert ist, die der Legende nach…

Imbolc ist ein keltisches Fest, das traditionell am 1. oder 2. Februar gefeiert wird. Es markiert den Übergang von der dunklen Winterzeit hin zum Frühling und symbolisiert das Wiedererwachen der Natur. Der Name „Imbolc“ stammt vermutlich aus dem Altirischen und bedeutet „im Bauch“ oder „Milchfluss“, was auf die tragenden Schafe und die nahende Geburt der…

Der Frühling klopft an die Tür und mit ihm kommt die Vorfreude auf frische, knackige Gemüsesorten aus dem eigenen Garten. Unter diesen Frühlingsboten sind Radieschen besonders beliebt. Ihre leuchtend rote Farbe und der scharfe Geschmack machen sie zu einer köstlichen Ergänzung in Salaten, als Snack zwischendurch oder als würzige Beilage. A u s s a…